• Para uma alimentação mais balanceada, utilize esses tipos de açúcares

      As opções que talvez sejam menos prejudiciais são o açúcar de coco, com índice glicêmico mais baixo; açúcar mascavo, que não passa pelo refinamento e mantém boa parte dos micronutrientes; o açúcar demerara, cujo processamento é bem menor que o açúcar comum e não tem aditivos químicos; e o açúcar orgânico, que vem da cana de açúcar originária e tem propriedades nutricionais semelhantes ao açúcar mascavo.

      Se precisar adoçar algum alimento com açúcar, essas opções são consideradas mais saudáveis.

       

      Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia

      Atualizado em: 24/07/2017