#naogorduratrans #cuidese
Ela está presentes em sorvetes, carnes processadas, biscoitos, sorvetes, batatas fritas, salgadinhos, pasteis, bolos prontos e muitos outros produtos industrializados.
Ela é usada pela indústria alimentícia, mas não é saudável para o organismo e pode aumentar o risco de de doenças cardíacas em 21% e mortes em 28%.
Segundo a OMS, vários países já tomaram medidas efetivas para abolir a gordura trans. A primeira recomendação é de que adultos e crianças reduzam o consumo para o máximo de 1% de suas calorias diárias na forma de gorduras trans. Muito importante analisar os rótulos dos alimentos e descartar aqueles alimentos que contenham mais do que 1% de gordura trans.
Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia
Atualizado em: 03/07/2018