1) Quais as vantagens dos produtos com o Selo de Aprovação SBC?
A imagem do Selo de Aprovação SBC na embalagem de um alimento facilita a vida do consumidor que procura adotar hábitos alimentares saudáveis e prevenir doenças cardiovasculares, pois indica que os teores de gorduras, colesterol, sódio, fibras, entre outros nutrientes presentes no alimento foram previamente analisados por profissionais de saúde e foram considerados adequados.
2) Quem avalia os produtos?
Os produtos são avaliados pelo Comitê do Selo de Aprovação SBC, formado por cardiologistas e nutricionistas altamente especializados e com sólida formação científica.
A SBC é uma entidade sem fins lucrativos, que existe há mais de 60 anos e é considerada uma referência nacional em assuntos do coração.
3) Um produto que possui o Selo pode ser considerado saudável e ser consumido sem restrições?
Alimentos com o Selo na embalagem possuem características nutricionais desejáveis para compor uma alimentação saudável. Isto não significa que eles podem ser consumidos sem restrições e por todos os indivíduos.
Uma alimentação saudável é baseada principalmente em variedade e equilíbrio. Verifique no rótulo dos alimentos, na tabela nutricional, qual o valor da porção. A porção é a quantidade média indicada para aquele alimento, para ser ingerida em cada ocasião de consumo, com o objetivo de promover uma alimentação saudável. Assim, mesmo que o produto possua o Selo, não quer dizer que ele pode ser consumido sem restrição de quantidade, mas sim como parte de uma dieta equilibrada.
Se você possui algum problema de saúde, precisa ser acompanhado por profissionais, de modo que eles te indiquem quais os tipos de alimentos que você pode ou não consumir. Caso tenha dúvidas, antes de consumir o produto procure orientação de seu médico e/ou nutricionista.
4) Por que alguns produtos não possuem o Selo na embalagem? Isso significa que eles não são adequados?
Existem muitas razões para que um produto não possua o Selo na embalagem, tais como:
- A empresa/ fabricante não teve interesse em certificar seus produtos, mesmo que eles sejam adequados para utilizar o Selo;
- O produto pode não se adequar aos critérios estabelecidos para certificação e desse modo não pode utilizar o Selo;
- O produto pode estar em processo de certificação e a avaliação ainda não foi concluída;
5) As empresas ou fabricantes precisam pagar para poder utilizar o Selo na embalagem de seu produto?
As empresas que possuem o Selo de Aprovação SBC pagam parcelas mensais à SBC. O valor arrecado é utilizado para manter o Selo e também é destinado às Campanhas de Promoção da Saúde Cardiovascular.
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