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Aqui você confere receitas saborosas e diferentes que foram desenvolvidas com os produtos certificados pelo Selo de Aprovação SBC. Selecione abaixo a receita desejada:
» ARROZ DE FORNO COM CASTANHAS |
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Ingredientes6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga 2 xícaras e meia (chá) de água Meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de arroz 200 g de abóbora madura cortada em cubos 1 abobrinha ralada no ralo grosso 1 colher (sopa) de orégano fresco picado 1 colher (sopa) de salsinha picada 100 g de castanha-de-caju picada Para untar: creme vegetal BECEL sabor manteiga
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» TORTA DE MAÇÃ |
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Rendimento 8 porções Tempo de Preparo 1 hora e 20 minutos Informações Nutricionais
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» PÃO DE BANANA COM GRANOLA LIGHT |
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Ingredientes1 tablete de fermento biológico fresco ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 e ½ colher (sopa) de açúcar light MAGRO 2 colheres (sopa) de margarina culinária 1 pitada de sal 1 ovo 1 banana nanica amassada ½ xícara (chá) de granola 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparoEm um recipiente, misture o fermento com o leite até dissolver. Em seguida, acrescente o açúcar MAGRO, a margarina, o sal, o ovo, a banana e misture bem. Adicione a granola e a farinha aos poucos, mexendo com leveza. Sove bem a massa, abra com auxílio de um rolo e enrole em formato de pão. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Coloque em fôrma untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
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» TORTA FESTIVA LIGHT |
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IngredientesMassa 2 gemas 2 colheres (sopa) de margarina culinária 3 colheres (sopa) de amido de milho 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar light MAGRO Recheio 2 xícaras (chá) de leite desnatado 3 colheres (sopa) de açúcar light MAGRO 1 colher (café) de margarina light 3 colheres (sopa) de amido de milho Cobertura 7 uvas brancas 7 uvas roxas 8 morangos 2 pêssegos em calda Geléia de Brilho 150ml de água 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 colher (sobremesa) de açúcar light MAGRO Modo de Preparo Massa Em um recipiente, misture todos os Ingredientesaté formar massa homogênea. Em uma fôrma redonda de fundo removível, forre com a massa o fundo e a lateral. Fure-a com um garfo e asse em forno pré-aquecido à 180ºC, por aproximadamente 30 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.Recheio Coloque todos os Ingredientesem uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar, até ferver. Mantenha a fervura por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.Cobertura Corte as uvas e os morangos já lavados, acrescente os pêssegos já cortados e reserve. Geléia de Brilho Em uma panela pequena, coloque todos os Ingredientese leve ao fogo, mexendo sem parar, até ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar.Montagem Sobre a massa, espalhe o recheio e monte as frutas como preferir. Espalhe a geléia de brilho sobre as frutas, leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
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» SUCO TROPICAL FUNCIONAL |
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| Ingredientes3 morangos médios 1 banana média 1 pêra média 1 colher (sopa) de linhaça dourada 1 xícara (chá) de água gelada ½ colher (sopa) de açúcar light MAGRO Modo de preparo Bata todos os Ingredientesno liquidificador e sirva gelado.
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» GELADO DE ABACAXI LIGHT |
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| IngredientesCreme 3 xícaras (chá) de leite desnatado 4 colheres (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de açúcar light MAGRO 1 creme de leite light Recheio 1 abacaxi pequeno maduro e picado 1 colher (sopa) de açúcar light MAGRO Cobertura 1 pacote de gelatina de abacaxi light 2 xícaras (chá) de água Modo de preparoCreme Em uma panela, coloque todos os Ingredientes, exceto o creme de leite. Mexa até ferver, mantendo a fervura por 2 minutos. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e coloque em um refratário médio. Reserve.Recheio Coloque em uma panela, o abacaxi picado com o açúcar MAGRO, leve ao fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe ferver. Cobertura Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, usando apenas as 2 xícaras (chá) de água. Montagem Pegue o refratário reservado, espalhe o abacaxi cozido e despeje a gelatina por cima. Leve para gelar.
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» FORMA DE IOGURTE COM CALDA DE MORANGOS LIGHT |
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| Ingredientes12g de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 xícara (chá) de água morna para hidratar a gelatina 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de açúcar light MAGRO 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 e ½ copo de iogurte desnatado natural Calda 8 morangos médios cortados em pedaços 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) rasa de margarina culinária 1 colher (sopa) de açúcar light MAGRO Modo de preparoHidrate a gelatina na água. Ferva o creme de leite com o açúcar MAGRO, retire do fogo, acrescente a gelatina e mexa bem. Adicione a baunilha e deixe esfriar. Junte o iogurte, misture e passe para uma fôrma de 16cm de diâmetro (umedecida com água). Leve à geladeira até que fique firme. Desenforme. Calda Cozinhe todos os Ingredientes, em fogo baixo, até obter uma calda espessa. Coloque sobre o doce.Dica A sobremesa pode ser servida com a calda quente ou fria.
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» COMPOTA DE MAÇÃ LIGHT |
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| Ingredientes5 maçãs médias 4 colheres (sopa) de açúcar light MAGRO ¾ xícara (chá) de água 1 colher (chá) de cravo Modo de preparoDescasque as maçãs, corte em 4 partes e divida cada parte ao meio. Em uma panela, coloque as maçãs, o açúcar MAGRO, a água e os cravos. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Deixe esfriar e coloque em um refratário.
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» TORTA DE ALHO-PORÓ COM AMÊNDOAS |
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IngredientesMASSA 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL 1 clara RECHEIO 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL Meia cebola pequena picada 2 alhos-porós cortados em rodelas finas 4 colheres (sopa) de amido de milho 2 xícaras (chá) de leite desnatado Meia colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele cortada ao meio Modo de preparoMASSA 1- Em uma tigela média, misture a farinha, o creme vegetal BECEL e a clara. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos at é que a massa fique homogênea. Modele no formato de uma bola, embale em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos. RECHEIO 2- Em uma panela média, derreta o creme vegetal BECEL em fogo médio. Refogue a cebola e o alho-poró por 2 minutos ou até murchar. Reserve. 3- Dissolva o amido de milho no leite, junte ao refogado reservado, acrescente o sal e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Misture metade das amêndoas e reserve até amornar. 4- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C) 5- Coloque a massa entre duas folhas de plástico, e abra com o rolo na espessura de 0,5 centímetro. Forre o fundo e a lateral de uma forma desmont ável média (24cm de diâmetro), pressionado com os dedos. 6- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. 7- Coloque o recheio reservado, espalhe com uma colher, polvilhe o restante das amêndoas e volte ao forno por mais 20 minutos. Sirva quente. |
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» TORTA DE MANGA COM GRANOLA |
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IngredientesRECHEIO 2 mangas médias cortadas em cubos pequenos 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de leite desnatado MASSA 1 xícara (chá) de farinha de trigo 8 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 50 g de cereal matinal COBERTURA Meia xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de amido de milho Para polvilhar: granola Modo de preparoRECHEIO 1- Em uma panela, junte a manga e o adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a manga ficar macia e começar a obter uma mistura cremosa. 2- Dissolva o amido de milho no leite e junte ao doce, mexendo sempre até engrossar. Reserve. MASSA 3- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 4- Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal BECEL e o adoçante. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até ficar homogênea. Junte a granola e misture até obter uma massa úmida que solte das mãos. 5- Abra a massa entre duas folhas de filme plástico. Coloque a massa em uma fôrma desmontável pequena (20 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos. 6- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar. 7- Coloque o creme na massa fria e leve a geladeira por 20 minutos. COBERTURA 8- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 9- Espalhe a mistura sobre a superfície da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos ou até a hora de servir. 10- Polvilhe a granola e sirva em seguida. |
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» TORTA DE PESCADA COM ABÓBORA |
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IngredientesRECHEIO 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de abóbora cortada em pedaços 300g de filé de pescada cortado em cubos 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de amido de milho Meia xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de salsinha picada MASSA 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral 6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL azeite de oliva 1 colher (sopa) de água 1 pitada de sal Para polvilhar: 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de preparoRECHEIO 1- Em uma panela, aqueça o creme vegetal BECEL azeite de oliva em fogo médio e refogue a cebola. Junte a abóbora e refogue por 4 minutos. Coloque o peixe e o sal e misture. Refogue por mais 5 minutos ou até a abóbora ficar macia, mexendo delicadamente. 2- Dissolva o amido de milho no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Adicione a salsinha e misture. Reserve. MASSA 3- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 4- Em uma tigela, junte a farinha, o creme vegetal BECEL azeite de oliva, a água e o sal. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. 5- Abra a massa entre duas folhas de filme plástico. Coloque a massa em uma fôrma desmontável média para quiche (25cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos. 6- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno. 7- Espalhe o recheio na massa e volte ao forno por mais 10 minutos. 8- Aguarde 5 minutos antes de desenformar. Desenforme com cuidado e sirva em seguida. |
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» SALMÃO GRELHADO COM FAROFA DE AVEIA, CENOURA E PASSAS |
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Ingrediente 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso 4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL PRO ACTIV Meia xícara (chá) de aveia em flocos 2 colheres (sopa) de uva passa sem sementes 1 colher (sopa) de salsinha Meia colher (chá) de sal 4 filés de salmão 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL PRO ACTIV Modo de preparo1- Em uma frigideira, coloque a cenoura e refogue em fogo médio, mexendo sempre até começar a murchar. 2- Retire do fogo e acrescente 3 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL pro activ, misture até derreter. Junte a aveia e misture. 3- Adicione as passas, a salsinha e o sal e misture até ficar homogêneo. Reserve. 4- Coloque o peixe em uma tigela e tempere com sal. 5- Em uma frigideira, aqueça o creme vegetal BECEL pro activ em fogo médio e doure os filés de salmão. 6- Coloque o salmão em uma travessa. Sirva em seguida com a farofa. |
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Sanduíche Açaí Delícia |
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Ingredientes- 1 fatia de Puraví Açaí Energia Modo de preparoColoque o queijo branco sobre a fatia de Puraví. Adicione tomate, alface e a fatia de peito de peru light. Decorar a gosto. |
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» SALADA DE PENNE INTEGRAL COM PESTO DE ESPINAFRE, PEPINO E QUEIJO |
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IngredientesMeio pacote de macarrão tipo fusili integral 8 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL 6 dentes de alho grande amassado Meio maço pequeno de espinafre picado 1 pepino japonês pequeno cortado em cubos pequenos 3 colheres (sopa) de nozes trituradas 150g de queijo-de-minas frescal amassado Modo de preparo1- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve. 2- Em uma panela, aqueça o creme vegetal BECEL em fogo médio e acrescente o alho misturando por 1 minuto. 3- Retire do fogo, junte o macarrão, o espinafre, o pepino e as nozes e misture delicadamente até ficar homogêneo. 4- Adicione o queijo, misture e passe para uma travessa. Sirva em seguida. |
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» Sanduíche Ômega Sensação |
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Ingredientes- 1 fatia de Puraví Ômega-3 e 6 Modo de preparoFaça um patê com a ricota, a salsinha, a cebolinha e o azeite. |
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» Batata doce com cogumelos |
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Ingredientes5 xícaras (chá) de água Modo de preparo1- Em uma panela grande cozinhe as batatas em água e sal por 20 minutos. Retire do fogo, escorra e deixe amornar. |
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» Farofa com Granola |
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Ingredientes 3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL Modo de preparo1- Em uma panela grande, aqueça 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL, em fogo médio. Junte a cebola e o tomate. Refogue por 1 minuto. |
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» Farofa de Trigo com Frutas Secas |
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Ingredientes1 xícara (chá) de trigo para quibe Modo de preparo
1- Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água fervente. Deixe de molho por 30 minutos. Escorra, pressionando bem para retirar o excesso de água. Reserve.
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» Macarrão ao Molho de Limão e Cogumelos |
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Ingredientes 250g de macarrão tipo talharim Modo de preparo1- Cozinhe o macarrão em água e sal conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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» Farofa de Trigo com Frutas Secas |
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Rendimento
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Ingredientes1 xícara (chá) de trigo para quibe Modo de preparo1- Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água fervente. Deixe de molho por 30 minutos. Escorra, pressionando bem para retirar o excesso de água. Reserve.
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» Pãezinhos de Aveia, Mel e Laranja |
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Rendimento
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IngredientesMASSA Modo de preparoMASSA |
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» Pãezinhos de Aveia, Mel e Laranja |
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Rendimento
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IngredientesMASSA Modo de preparoMASSA |
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» Quinua com Atum Fresco e Cebolinha Verde |
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Ingredientes4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL Modo de preparo1- Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel e refogue a cebola e o alho. 2- Junte o atum e a quinua e refogue por mais 3 minutos. 3- Coloque o sal e a água. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até secar o líquido. 4- Acrescente o restante do creme vegetal Becel e a cebolinha e misture delicadamente. Sirva em seguida. |
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» Arroz Integral com Ervas |
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Ingredientes- 1 colher (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Em uma panela, coloque a Qualy Vita, a água, a cebola e leve ao fogo para refogar por 3 minutos. 2. Adicione o alho, o garam masala, o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sem parar. Salpique o açafrão e o sal. Acrescente o caldo de galinha, o coco seco e deixe levantar fervura, mexendo de vez em quando. 3. Cozinhe por, aproximadamente, 20 minutos no fogo baixo ou até que os grãos fiquem macios. Se necessário, acrescente mais caldo de galinha ou água. 4. À parte, misture o azeite de oliva, o vinagre, o coentro e a salsinha. Coloque essa mistura no arroz cozido, prove e ajuste o tempero, se necessário. Espere esfriar e, quando servir, adicione as castanhas. |
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» Arroz Pilaf Especial |
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Ingredientes- 1/2 xícara (chá) de cebola picada Modo de preparo1. Em uma panela, coloque a cebola, o açafrão, a uva passa e o caldo de galinha. 2. Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos. 3. Acrescente o arroz recém cozido, a Qualy Vita e o abacaxi. 4. Misture bem, tempere com sal e sirva. |
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» Arroz Prático |
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Ingredientes- 2 colheres (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Derreta a Qualy Vita em uma frigideira e refogue as cenouras por cerca de 5 minutos. |
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» Atum ao Molho Agridoce |
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Ingredientes- 4 postas de atum Para decorar - 6 fatias finas de laranja
Modo de preparo1. Em uma panela, coloque as postas de atum, cubra com 1/2 xícara (chá) de água, leve ao fogo baixo e cozinhe por, aproximadamente, 10 minutos ou até o peixe ficar macio. 2. Em uma frigideira, derreta a Qualy Vita, acrescente a cebola e cozinhe por 6 minutos ou até ficar macia. 3. Adicione o caldo de peixe, o suco de laranja, o vinagre, o molho de soja, o açúcar mascavo e mexa bem. 4. Dissolva o fubá em 3 colheres (sopa) de água fria até obter uma pasta homogênea e acrescente ao molho. 5. Misture bem e, quando levantar fervura, abaixe o fogo. Cozinhe por 4 minutos, mexendo de vez em quando para não criar grumos. 6. Coloque as postas de atum em uma travessa e cubra com o molho. Decore com as fatias de laranja, a cebolinha e sirva. |
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» Baked Potato |
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Ingredientes- 4 batatas grandes com, aproximadamente, 200g cada Para o recheio - 3/4 de xícara (chá) de queijo cottage Modo de Preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos. 2. Lave bem as batatas, faça furos com o garfo e embrulhe-as em papel-alumínio com a folha dobrada. 3. Coloque as batatas na própria grelha do forno e asse por 1 hora, virando na metade do tempo. 4. Enquanto isso, prepare o recheio, misturando o queijo, a cebolinha, o presunto, o chilli, o sal e a pimenta. 5. Quando as batatas estiverem macias, retire o papel-alumínio, espere esfriar um pouco e faça um corte em cruz. Aperte um pouco para que ela se abra e remexa delicadamente o interior da batata. 6. Coloque 1 colher (chá) de Qualy Vita em cada batata e recheie. Se desejar, polvilhe chilli sobre o recheio. 7. Em uma travessa, coloque as folhas de alface, acomode as batatas recheadas e os gomos de tomate. Sirva imediatamente. |
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» Arroz Prático |
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Ingredientes- 2 colheres (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Derreta a Qualy Vita em uma frigideira e refogue as cenouras por cerca de 5 minutos. |
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» Baked Potato |
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Ingredientes- 4 batatas grandes com, aproximadamente, 200g cada Para o recheio - 3/4 de xícara (chá) de queijo cottage Modo de Preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos. 2. Lave bem as batatas, faça furos com o garfo e embrulhe-as em papel-alumínio com a folha dobrada. 3. Coloque as batatas na própria grelha do forno e asse por 1 hora, virando na metade do tempo. 4. Enquanto isso, prepare o recheio, misturando o queijo, a cebolinha, o presunto, o chilli, o sal e a pimenta. 5. Quando as batatas estiverem macias, retire o papel-alumínio, espere esfriar um pouco e faça um corte em cruz. Aperte um pouco para que ela se abra e remexa delicadamente o interior da batata. 6. Coloque 1 colher (chá) de Qualy Vita em cada batata e recheie. Se desejar, polvilhe chilli sobre o recheio. 7. Em uma travessa, coloque as folhas de alface, acomode as batatas recheadas e os gomos de tomate. Sirva imediatamente. |
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» Banana com Gengibre |
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Ingredientes- 4 bananas nanicas sem cascas Modo de preparo1. Pré-aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos. 2. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento. Coloque-as em uma assadeira pequena, salpique as uvas passas, acrescente o rum, a Qualy Vita, as lascas de gengibre e o suco de laranja. 3. Leve para assar por, aproximadamente, 15 minutos. 4. Retire do forno, coloque as tiras de laranja e, se preferir, retire as lascas de gengibre quando servir.
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» Pão Integral |
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Ingredientes- 1 tablete de fermento biológico Para untar - 1 colher (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Em um recipiente, misture o fermento com o adoçante até dissolver; acrescente, aos poucos, o leite, a Qualy Vita, o sal e as farinhas. Misture até obter uma massa homogênea. 2. Unte uma fôrma de bolo inglês com Qualy Vita e despeje a massa. 3. Cubra o recipiente e deixe a massa crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume. 4. Pré-aqueça o forno a 200ºC por 10 minutos. Asse o pão por 20 minutos ou até ficar dourado. 5. Desenforme ainda quente e sirva com Qualy Vita. |
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» Bolo de Figo |
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Ingredientes- 1 e 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Em um recipiente, coloque o farelo, o açúcar, o figo, o melado, a Qualy Vita e o leite. 2. Mexa bem e deixe descansar por 1 hora. Acrescente a farinha, o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea. 3. Pré-aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos. 4. Unte uma fôrma de bolo inglês com a Qualy Vita, despeje a massa e leve para assar por 50 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo. 5. Desenforme e espere esfriar para servir. Se desejar, sirva com Qualy Vita. |
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» Rolinhos de Linguado ao Molho de Limão com Purê de Abobrinha |
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Ingredientes- 8 filés pequenos de linguado sem pele Para o purê - 3 xícaras (chá) de abobrinha italiana em cubos
- Galhinhos de dill Modo de preparo1. Coloque os filés em uma superfície plana, tempere com sal, pimenta, salsinha e as raspas de limão. 2. Enrole cada filé e espete um palito de dentes para o rolinho de peixe não abrir. 3. Em uma frigideira, coloque os rolinhos, pincele a Qualy Vita, regue o leite e leve ao fogo por, aproximadamente, 10 minutos ou até ficarem cozidos. Escorra o líquido da cocção, coe e reserve. 4. Enquanto isso, prepare o purê, colocando no liquidificador as abobrinhas, o caldo de legumes, as raspas de limão e o alho. Bata até obter um creme homogêneo. 5. Coloque em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Se necessário, acrescente o líquido reservado do cozimento do peixe. 6. Sirva os rolinhos com o purê de abobrinha e decore com galhinhos de dill. |
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» Salada de Pasta Provençal |
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Ingredientes- 1 xícara (chá) de macarrão tipo penne cru Modo de preparo1- Leve ao fogo uma panela grande com água e, quando levantar fervura, coloque o penne. Deixe cozinhar por 12 minutos ou até ficar al dente. Escorra o macarrão, acrescente a Qualy Vita e leve à geladeira para esfriar. 2- Depois de frio, acrescente a maionese, o suco de limão, os tomates, as vagens, as azeitonas, o atum e tempere com sal e pimenta. Misture bem os Ingredientes.3- Em uma saladeira, forre o fundo com as folhas de alface e coloque a salada. |
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» Sopa de Alho-Poró e Abóbora |
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Ingredientes- 1 colher (sopa) de Qualy Vita Para decorar - 2 ramos de salsinha picada 1. Em uma panela grande, coloque a Qualy Vita e leve ao fogo. 2. Quando derreter, coloque a cebola, o alho-poró, 2 colheres (sopa) do caldo de galinha e cozinhe por 5 minutos. 3. Adicione a abóbora, a batata, o leite e o caldo de galinha restante. 4. Quando levantar fervura, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por mais 45 minutos, mexendo de vez em quando. 5. Bata a sopa no liquidificador ou passe pela peneira. Acrescente o arroz e o iogurte reservando um pouco deste para decorar. 6. Aqueça a sopa, mas não deixe ferver. 7. Tempere, prove e ajuste os temperos, se necessário. 8. Para decorar, coloque um pouquinho de iogurte no centro do prato e, com a ajuda de um palito de dentes, misture o iogurte com a sopa, mesclando as cores. Polvilhe a salsinha picada e sirva. |
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» Sopa de Salsão e Maçã |
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Ingredientes- 2 colheres (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Em uma panela, derreta a Qualy Vita, adicione o salsão, a maçã e cozinhe por 5 minutos. 2. Acrescente a pimenta, o caldo de galinha e, quando levantar fervura, abaixe o fogo. Cozinhe por 30 minutos ou até o salsão ficar bem macio. Desligue o fogo. 3. Corte as maçãs em cubinhos e deixe na água com gotas de limão para não escurecerem. 4. Bata essa mistura no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma mistura homogênea. 5. Tempere com sal e se necessário, ajuste os temperos. 6. Sirva quente, decore com a maçã e polvilhe páprica doce. |
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» Sopa de Tomate Fresco |
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Ingredientes- 1 colher (sopa) de Qualy Vita
- 1 colher (chá) de folhas de tomilho 1. Em uma panela, coloque a Qualy Vita e, quando derreter, adicione os tomates, a cebola e cozinhe por 8 minutos. 2. Antes de acrescentar o açúcar, esfregue-o na laranja para que absorva o sabor e aroma da casca da laranja. Despreze a fruta. 3. Acrescente o restante dos Ingredientese misture bem.4. Quando levantar fervura, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos. Retire o cravo. 5. Bata a sopa no liquidificador, e volte para a panela passando por uma peneira com a ajuda de uma colher. 6. Tempere, prove e, se necessário, ajuste os temperos. Aqueça novamente, decore com o tomilho e sirva. |
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» Sopa de Salsão e Maçã |
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Rendimento
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Ingredientes- 2 colheres (sopa) de Qualy Vita Modo de preparo1. Em uma panela, derreta a Qualy Vita, adicione o salsão, a maçã e cozinhe por 5 minutos. 2. Acrescente a pimenta, o caldo de galinha e, quando levantar fervura, abaixe o fogo. Cozinhe por 30 minutos ou até o salsão ficar bem macio. Desligue o fogo. 3. Corte as maçãs em cubinhos e deixe na água com gotas de limão para não escurecerem. 4. Bata essa mistura no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma mistura homogênea. 5. Tempere com sal e se necessário, ajuste os temperos. 6. Sirva quente, decore com a maçã e polvilhe páprica doce. |
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» SALADA DE SHITAKE ACELGA E HORTELÃ |
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Rendimento
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Ingredientes - 4 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL PRO ACTIV Modo de preparo1- Em uma frigideira, aqueça 1 colher (sopa) de creme vegetal Becel Pro Activ em fogo médio e refogue o shitake até murchar. |
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» SALADA MARROQUINA |
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Rendimento
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Ingredientes - 5 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL Modo de preparo1 - Em uma panela média, coloque 3 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL, a água e o sal e leve ao fogo médio até levantar fervura. Retire do fogo, adicione o couscous e reserve por 20 minutos ou até secar o líquido. 2 - À parte em uma panela média, aqueça o restante do creme vegetal BECEL e refogue as nozes e as amêndoas por 2 minutos. Retire do fogo e reserve. 3 - Com o auxílio de um garfo, solte o couscous e junte o suco de limão e o refogado de nozes. Reserve. 4 - Forre o fundo de uma saladeira ou refratário largo com as folhas de alface e espalhe metade das fatias de rabanete.
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» TORTA DE ALHO-PORÓ COM AMÊNDOAS |
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Rendimento
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IngredientesMASSA Modo de preparo MASSA
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